A pocos instantes de que finalice el año 2017, un año marcado por crisis, catástrofes naturales, cambios que afectaron para bien y para mal el comportamiento y convivencia de muchas personas, y que nos hicieron reflexionar sobre nuestras aptitudes y actitudes para enfrentar diferentes situaciones que se presentan en cada etapa de nuestra existencia. Año que también se lleno de alegrías desde otros puntos de vistas, aunque desde mi percepción en un menor porcentaje si comparamos la crisis humanitaria a gran escala que se presentaron y se siguen presentando, un mal que se acarrea para el año entrante de manera lamentable. Como la mayor parte de los aprendizajes producto de situaciones mayormente negativas siempre tenemos un resultado positivo, para este año 2017 lo mas provechoso que se puede destacar es la toma de consciencia acerca de los derechos de los cuales gozamos a lo largo de nuestra vida y que están basados en nuestro sano desarrollo como seres individuales con capacidad de in

¡Hola! En esta ocasión comparto con ustedes una receta sencilla para preparar un rico pollo guisado acompañado con arroz blanco. Es poca la cantidad de ingredientes que vamos a necesitar, mas sin embargo, el resultado es súper suculento. Esta receta alcanza para 5 raciones moderadas. 🍗Ingredientes: Para el pollo: 1 pechuga de pollo picada  1 Cebolla  ½ Pimentón rojo 3 Ajos medianos 2 Ají dulce Cilantro  Cebolla en rama  1 Cubito de pollo Sal al gusto Un poco de onoto Una pizca de adobo  Salsa de tomate  Salsa de ajo ( opcional ) Aceite vegetal ¼ Vaso de agua hervida Para el arroz: 1 Taza de arroz blanco  •   2 Tazas de agua hervida •   1 Ajo •   Aceite vegetal • Sal al gusto 🍗 Preparación: Para el pollo: Pica la pechuga de pollo, siempre recuerda dejar alguna pieza con hueso esto le da mas sabor y gusto al guisado. Una vez picado el pollo colócalo en una olla para guisar, mientras picas el resto de los ingredientes ( cebolla, pimentón, ajos, a

¡Hola! En esta publicación te muestro una receta de arroz saborizado con especias y pollo súper sencilla de realizar, además de, ser nutritiva y bien aceptada por los niños que en muchas ocasiones suelen ser un poco necios al consumir alimentos nutritivos y no dulces. Los ingredientes es casi seguro que los tengas en tu cocina y las cantidades a utilizar son mínimas, por lo que, el gasto seria relativamente económico para llevar a cabo la receta. ¡Rinde para 5 platos bien servidos! 🌾 Ingredientes:                                       1  Tomate                                         1  Cubito de pollo                                      ½ Pimentón                                     2  Cucharaditas de sal                                      1  Cebolla                                              Onoto al gusto                                      4  Ajos                                                     Una pizca de adobo                                      1

Cada 10 de diciembre se celebra el Día de los Derechos Humanos, con la finalidad de que se promueva el conocimiento a toda persona de los derechos de los cuales goza desde su nacimiento indistintamente del lugar donde haya acontecido. Estos derechos están fundamentados en la Declaración Universal de los Derechos Humanos adoptado por la Asamblea General de las Naciones Unidas un 10 de diciembre del año de 1948, y que, para el venidero año 2018 cumple 70 años.  💁Interesante: ¿ Sabias que la Declaración Universal de los Derechos Humanos es el texto mas traducido del mundo ? - Te cuento que sí, cuenta con versiones en 500 idiomas, con lo cual busca ser leída y conocida por todas las personas del mundo sin distinción de sus creencias, costumbres y cultura.   Bandera de las Naciones Unidas. " La Declaración, cuyo borrador redactaron representantes de distintos contextos jurídicos y culturales de todo el mundo, expone valores universales y un ideal común para todos lo

Cada 05 de diciembre celebramos el Día Mundial de los Suelos, esto ocurre desde el 20 diciembre del año 2013; cuando miembros de la Asamblea General de las Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura proclamaron esta fecha para fomentar el conocimiento sobre el cuidado del suelo, mismo que nos da estabilidad, alimento, base para la construcción de nuevas edificaciones, y del que surgen diversidad de árboles y plantas que nos cobijan y dan oxígeno purificando el aire que respiramos, además de contener los caminos y depósitos de agua.  ¡El manantial de la vida! Los suelos son de suma importancia para el desarrollo de una vida sana que nos acompañe desde nuestro nacimiento hasta que logramos la tan dulce y estresante adultez. Los alimentos como la zanahoria, la cebolla, el tomate, la remolacha, así también, el resto de verduras y frutas obtienen sus nutrientes de los suelos, por tanto, unos suelos aptos y cuidados nos proporcionan alimentos de mejor calidad.  De igual

Todos los 20 de Noviembre se celebra el Día Universal del Niño. Y es que, fue en esta fecha en el año de 1959 cuando se realizo el primer documento referido a los derechos del niño titulado " Declaración de los Derechos   del niño ", documento que fue sometido a mejoras siendo adoptado el texto final en el año 1989 por los miembros de las Naciones Unidas ( ONU ) bajo el titulo de " Convención de los Derechos del Niño" . Fue convertido en Ley en el año de 1990, por lo que su cumplimiento es obligatorio por todos los países que lo han firmado. Es por consecuencia el documento legal mas ratificado en la historia de las Naciones Unidas. Con la proclamación el 20 de noviembre como el Día Universal del Niño, se busca la difusión de conocimiento relacionado a sus derechos establecidos en el documento legal anteriormente citado, donde mediante actividades recreativas, comunicacionales y académicas se motive a la participación de los niños y adultos en relación a este

Desde el año de 1995 se celebran todos los 16 de noviembre como el Día Internacional para la Tolerancia, fecha en la cual los países miembros de la UNESCO adoptaron la Declaración de Principios para la Tolerancia, basada en la Carta de las Naciones Unidas y la Declaración Universal de los derechos humanos. La declaración de los principios para la tolerancia, tiene como finalidad una mejor comprensión y entendimiento de las diferentes culturas y pueblos que existen a nivel mundial y los cuales son miembros activos de la Organización de Naciones Unidas ( ONU ). Existen diferentes maneras de definir lo que es la tolerancia, según la Declaración de Principios para la Tolerancia (UNESCO): " La tolerancia consiste en el respeto, la aceptación y el aprecio de la rica diversidad de las culturas de nuestro mundo, de nuestras formas de expresión y medios de ser humanos. La fomentan el conocimiento, la actitud de apertura, la comunicación y la libertad de pensamiento, de conciencia

Un día de marzo de 2017 mientras revisaba mi perfil social en instagram @gissellmariacaraballo, me tope con una publicación de preparación de comida, en vista de que la receta era súper sencilla y no se necesitaba de tantos ingredientes, además de contar con ellos en el momento, decidí llevarla a cabo para probarla. Como dato adicional, te comento que le añadí un poco de orégano y esto logro realzar a un mas el sabor. ¡ Delicioso ! El solo hecho de que lleve ajo, ya te hace saber que la receta quedará riquísima. En lo particular ¡ Me encanta el ajo ! En general, es un plato sencillo, que te puede sacar del apuro en cualquier momento y que además te alimenta. Lo malo bueno o bueno mal 😅😀 es que te deja queriendo mas. 😳 De hecho, si eres de la clase de personas que les encanta comer en gran cantidad lo puedes acompañar con una carne, pescado o un pollo borracho al vino ( solo no agregues tanta salsa al plato ) ¡ Me encanta la salsa ! Sin mas que agregar te dejo la receta.

Con la app de PicsArt Photo Studio puedes crear cientos de efectos con las herramientas básicas que encuentras en la aplicación, además de poder realizar el mismo efecto de diferentes maneras. En esta ocasión me he decidido por realizar un efecto doble desde la app de escritorio, utilizando el mínimo de las herramientas de edición. Como puedes ver en la imagen es un efecto bonito y súper curioso en la fotografía y, con motivo de las fechas de Halloween me vestí con un estilo muy retro que le da calidez a la imagen.  🌟Para esta edición, utilice cuatro herramientas: efectos, borrador, inserción de imagen y ajuste de color.  📹Mira el proceso de elaboración en el vídeo.    Si utilizas la app móvil cuentas con la herramienta de corte mágico esto te facilita un poco el trabajo de edición, además que, puedes editar de manera mas rápida y puntual alguno detalles de la imagen realzando un poco el escenario o fondo de la misma. Ten en cuenta que el resultado final depen

El Día del Ingeniero en Venezuela surge como resultado de la instalación el 28 de octubre de 1861 del Colegio de Ingenieros de Venezuela (CIV), mismo ente que decretó esta fecha para celebrar y recordar a todos los ingenieros indistintamente de la disciplina en que estén formados sobre sus deberes, responsabilidades y logros. El Colegio de Ingenieros es un cuerpo moral de carácter público, con personalidad jurídica y patrimonio propio, con todos los derechos, obligaciones, poderes y atribuciones que le señala la Ley del Ejercicio de la Ingeniería, Arquitectura y Profesiones Afines. Este organismo tiene como fin principal, servir como guardián del interés público y actuar como asesor del estado en asuntos de su competencia, fomentando el progreso de la ciencia y de la tecnología, vigilando el ejercicio profesional y velando por los intereses generales de los profesionales que agrupan en su seno y en especial por la dignidad, los derechos y el mejoramiento de sus agremiados. Tiene se

En esta ocasión comparto una receta improvisada que realice para celebrar mi cumpleaños este 2017, y con la cual disfrute de un rico almuerzo festivo en familia.  Este año ha estado plagado de escasez en Venezuela ( país ubicado en el extremo sur del continente americano ), por lo que he utilizado mi creatividad en la cocina para realizar ricas y nutritivas recetas con lo que se pueda encontrar, además de incorporar algunos elementos guardados.  En esta ocasión especial combine el vino ( mi bebida favorita 🍷 - elemento guardado ) y el pollo lo único que había en el refrigerador, por lo que decidí llamar a esta receta: Pollo borracho al vino. 🍗🍷 Pollo Borracho al vino Ingredientes: 4 piezas de pollo 1 cebolla picada 1/2 pimentón rojo  2 papas pequeñas picadas en cuadritos Cebolla en rama ( cantidad estimada ) Ramitas de cilantro ( cantidad estimada ) Aceite vegetal ( cantidad estimada ) Pimentón molido al gusto Sal al gusto  Cubito de pollo ( opcional )

Esta publicación está dedicada a unos pequeños consejos que alguna vez encontré durante mi adolescencia, y que mantuve guardados en una vieja libreta. Léelos y compártelo... 👀 🍀 Instrucciones para la vida... Ten en cuenta que el gran amor y los grandes logros requieren grandes riesgos. Cuando pierdas, no pierdas la lección. Sigue las tres R : R espeto a ti mismo, R espeto para los otros, R esponsabilidad sobre todas tus acciones.  Recuerda que no conseguir lo que quieres, a veces significa un... ¡ Maravilloso golpe de suerte ! Aprende las reglas así sabrás como romperlas apropiadamente.  No permitas que una pequeña disputa, destroce una gran amistad. Cuando creas que has cometido un error, haz algo inmediatamente para corregirlo.  Ocupa algo de tiempo en estar solo. Abre tus brazos al cambio, pero no te olvides de tus valores. Recuerda que a veces el silencio es la mejor respuesta. Vive una buena y honorable vida, así cuando seas mayor y mires atrás podrás disfr

Esta es una receta súper fácil de hacer y surgió en medio de una escasez de alimentos, algo que se esta volviendo típico en Venezuela, mas el antojo por lo dulce nunca escasea, así que buscando entre lo que quedaba en la despensa encontré cinco ingredientes, con los que decidí realizar un intento de torta y el resultado fue muy rico y delicioso. Esta es la receta, los valores en cuanto a cantidad son aproximados, recuerda que lo realice con lo que encontré, así que la puedes ajustar a tu medida: 🎂Ingredientes:  250grs de Harina leudante.  250grs de Azúcar pulverizada. 50grs de cacao en polvo.  200grs de mantequilla con sal.  1/2 de tasa de leche. ** Si lo deseas puedes agregar linaza molida con avena.   Preparación:  Une los ingredientes comenzando por la harina para pastelería y el cacao en polvo mezcla hasta integrarlo, una vez mezclada agrega la azúcar pulverizada; mezcla y adiciona la mantequilla revolviendo con una cuchara hasta que la mezcla se integre, inc

Una de las actividades que me encanta realizar en mis ratos libres y de la cual disfruto mucho, porque me permite capturar el momento perfecto de cualquier ocasión, es la fotografía. Y aunque, no cuento con una cámara fotográfica convencional ni profesional, el smartphone 📱 me ayuda y bastante. Tuve un largo tiempo sin uno y ¡lo extrañe!. Revisando mis fotografías me he dado cuenta que los temas que mas he fotografiado, han sido: la naturaleza, animales, curiosidades, objetos, personas y como no ¡las selfies!😘 Te muestro algunas de mis fotografías. ❓ ¿Porqué les comento esto?   Todo esto que les comento es motivado a que cada 19 de agosto desde el año de 1839, se celebra el Día Mundial de la Fotografía. Con motivo de esta celebración te muestro los datos mas relevantes relacionados a esta disciplina. Primera fotografía tomada en la historia. Foto Internet. 👀 Datos importantes en su historia:  Un 19 de agosto de 1839 fue declarada la invención de la fotografía por

Comencé a realizar este dibujo un día donde estaba un poco baja de ánimos, y mientras revisaba mi teléfono móvil decidí dibujar algo relacionado a las emociones, no tenia nada determinado por realizar solo deje fluir un poco lo que se percibía en el momento, fui adoptando el estilo anime cuando comencé a utilizar nuevos pinceles de dibujo de la aplicación PicsArt Photo Studio para dispositivos móviles, y a medida que los iba probando me di cuenta que sentaban muy bien para este tipo de dibujos. ( este es mi primer dibujo utilizando estilo anime ) 😃 El estilo anime en el dibujo tiende a ser muy estilizado con líneas finas y definidas, además el tema de las emociones suele reflejarse y trasmitirse de manera muy acertada con este tipo de dibujos, logran captar el momento y darlo a entender muy bien, además facilita la identificación de la persona que lo ve con lo que se quiere transmitir, a su vez que te permite trabajar tu imaginación pensando en el escenario que se estaría d

Comienzo por contar la historia que me motivó a crear este recolector de excremento para perros o cualquier otro animal doméstico. Y es qué, desde comienzos de este año se incorporó a mis actividades cotidianas un pequeño amigo canino, un YorkShire Terrier  de alrededor de 1 año de edad, y en vista de que jugar en zonas abiertas es parte de su sano desarrollo, decidí comenzar a dar paseos con él. Una de las normativas del lugar es limpiar el excremento del animal, pero, las dos soluciones de hacerlo no me convencían. Observé a muchas personas recoger el excremento con bolsas puestas directamente en sus manos ( esto me pareció anti-higiénico y poco estético 😡 ) y la idea de andar por ahí cargando una palita es demasiado incómodo y poco practico 👎.  Así que, comencé a pensar es una solución practica que me permita realizar esta actividad sin usar objetos grandes, ni involucrar mis manos de manera directa y que además fuera fácil de transportar y luciera estético e higiénico.

Para realizar algo solo hay que tener ganas y un poco de ingenio para llevarlo a cabo. Hace ya un tiempo atrás, en el mes de mayo de este año 2017 en medio de un tiempo libre comencé a dibujar para aliviar un poco el estrés, así que con la ayuda de un bolígrafo y una hoja que me encontré guardada y de las que no me acordaba, comencé a trazar lineas que me llevaron a dibujar una linda jovencita de cabello largo, acompañada de unos animales en medio de la noche. El resultado me recordó a Serena ( Personaje de la serie anime Sailor Moon, muy conocida por todos y de la cual no me perdía un capitulo en mi adolescencia ). Me encanto el resultado pero para el momento no contaba con colores para darle vida al dibujo. Así que, por un tiempo lo mantuve guardado hasta que... 💡tuve la idea de utilizar PicsArt Photo Studio para darle color, el resultado fue increíble y es una buena alternativa al momento de no contar con el material necesario. Solo utilice la herramienta de pinceles y la palet

En esta ocasión voy a mostrar como realizo la edición de una fotografía para convertirla en una portada de revista sencilla, como la que se muestra en la imagen utilizando PicsArt Photo Studio. #1 Fotografía & Edición: Gissell María Caraballo Para esta edición tome una de las fotografías que le realice a una potoquita, es un pájaro típico de Venezuela que suele localizarse en zonas de clima tropical, en particular, me las he topado en los estados Zulia y Anzoátegui donde actualmente resido. Son familia o se asocian a las palomas, solo que estas suelen presentar los mismos colores en el plumaje y son de menor tamaño. En vista de que es solo un ejemplo de portada no le coloque mayor información sobre su contenido y demás elementos de identificación que suelen llevar este tipo de presentaciones como: número serial, mes, año, entre otros; solo me referí a la imagen que se muestra, acompañada de un diseño.  No le realice retoques a la fotografía me pareció que quedo muy bie

Cada 18 de julio se celebra el nacimiento de Nelson Mandela Líder Sudafricano que luchó por libertades y derechos para todas las personas de su país sin importar su color de piel, religión, posición política o procedencia, lideró la lucha contra el apartheid ( Sistema de Segregación Racial en Sudáfrica y Namibia; abolido en 1992 ).  Nelson Mandela. Desde noviembre de 2009, la Organización de Naciones Unidas ( ONU ) consciente de que  cada uno tiene la capacidad y la responsabilidad de forjar un mundo mejor, proclamó el 18 de julio, día de su nacimiento, como el Día Internacional de Nelson Mandela, esto con la finalidad de que cada uno de nosotros actúe e inspire el cambio. Durante 67 años Nelson Mandela dedicó su vida al servicio de la humanidad, como abogado defensor de los derechos humanos, como preso de conciencia, trabajando por la paz y como primer presidente elegido democráticamente de una Sudáfrica libre.  La ONU decidió en diciembre del 2015, ampliar el alcance del D