Una nueva entrada y como ha sido tendencia en el blog este mes de julio es de cocina. Hago esta referencia porque no estoy llevando una planificación especifica de publicaciones y lo que mas me ha llevado a escribir en el blog este mes ha estado relacionado a recetas sencillas y económicas para preparar y compartir. Esta vez comparto una manera sencilla y diferente de preparar un rico pollo guisado al limón, lo prepare como parte de una prueba de ensayo y error y el resultado final fue delicioso. Aqui la receta... 👇 🍗🍋 Pollo Guisado al limón 🍗Ingredientes: 4 piezas de pollo 1/2 Pimentón grande rojo 1/2 Cebolla grande picada 2 ramas de cebolla en rama picadas 1/2 Tomate grande picado Sal al gusto El jugo de un limón grande + la rayadura de la cascara del limón Salsa picante (opcional) 1/4 de taza de agua 2 cucharadas de aceite  🍋Preparación: Pica el pollo y obten las piezas de tu preferencia, lavalas y recuerda siempre dejar un poco de grasa al pollo.

Esta semana prepare lo que llamaría mi primer asopado de arroz con pollo fue de una manera muy espontanea, con pocos ingredientes y el resultado delicioso, así que decidí compartir la receta, en caso de no contar con muchos ingredientes este asopado te puede sacar de apuros y a la vez alimentarte. A continuación la receta y el modo de preparación... 🍲 Ingredientes: 6 Tazas de agua   2 piezas de pollo Un poco de sal 1 sobre de sopa deshidratada de pollo con arroz 1 apio pequeño 1 rama de cebolla en rama larga y gruesa picada en finos trozos 1 ají dulce picado en finos trozos 1 taza de arroz 🍲 Preparación: Toma las dos piezas de pollo, lávalas y procura siempre dejar un poco de grasa del pollo esto ayuda a que durante la cocción bote un poco de aceite natural. Agrega las piezas de pollo a una olla y vierte 6 tazas de agua, pon a hervir con un poco de sal hasta que las piezas de pollo estén cocidas. Una vez esto este listo agrega la sopa deshidratada, la cebol