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👩🏻‍🍳 ¿Qué cocino? - Medallones de carne guisados acompañado con arroz 🍴

¡Hola! En esta ocasión les comparto una receta para preparar unos ricos medallones de carne acompañado con arroz blanco, muy sencilla de realizar y con poca cantidad de ingredientes rinde para cuatro comensales.  A continuación los ingredientes: 

🍖Ingredientes: 
Para la carne:
  • 8 Medallones de carne 
  • 1 Cebolla 
  • 2 Ajíes picantes
  • 3 Ajos 
  • Cebolla en rama
  • Cilantro
  • Sal al gusto
  • Una pizca de adobo
  • Un poco de onoto
  • Salsa para carnes (también puedes utilizar salsa de tomate
  • Aceite (cantidad estimada)
  • ¼ de vaso de agua
Para el arroz:
  • 1 Taza de arroz blanco  •   2 Tazas de agua hervida •   1 Ajo •   Aceite vegetal • Sal al gusto
Preparación:
Para la carne:
En una olla para guisar coloca los medallones de carne limpios, pica los ingredientes y agrégalos a la olla con la carne. Añade los condimentos y llévalo al fuego por alrededor de ⌚30 minutos o hasta que la carne este lista. Agrega un ¼ vaso de agua para que te quede suficiente sustancia para agregar al plato (😄 la salsa resultante del guiso es divina). 

Para el arroz
En una olla coloca el arroz blanco, un poco de aceite, la sal y el ajo picado, sofríe por alrededor de 3 minutos a fuego bajo mezclando con una cuchara. Pasado este tiempo agrega las 2 tazas de agua y aumenta un poco el fuego para la cocción. Deja cocinar hasta que el arroz este listo. 

Sirve el plato y decora para hacer mas apetecible esta rica comida. ¡Recuerda que el apetito suele despertarse mediante el olfato y la vista, para finalizar en el deleite del gusto! 



😘¡Recuerda siempre disfrutar de lo que haces, esto le da un plus al resultado!

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